Aspartaami on hermomyrkky , lisäaine numerolla E951.
Kun aspartaamin lämpötila
kohoaa yli 30 C asteen, sen
puualkoholi "naamioituu" formaldehydiksi, joka on tappava myrkky,
sitten muurahaishapoksi, mikä vuorostaan aiheuttaa
aineenvaihdunnallisen happomyrkytyksen. Tässä kohdin on
tärkeää huomauttaa, että metanolimyrkytys
muistuttaa multippeliskleroosia (MS). Tämän vuoksi on usein
tehty vääriä MS-diagnooseja. MS ei ole tappava tauti,
mutta metanolimyrkytys sen sijaan on.
Metanolimyrkytyksen uhrit ovat juoneet
aspartaamia sisäktäviä kevytjuomia 3-4 tölkkiä
päivässä. Myös elimistön Lupustauti, jota
myös aspartaamitaudiksi kutsutaan, vaivaa kevytjuomien juojia. Se
muistuttaa nivelreumaa, mutta siinä on lisäksi
perhosihottumaa kasvoissa, hiustenlähtöä ja
valonherkkyyttä. Tautia ei voi parantaa.
Monet keinotekoiset makeutusaineet ovat aspartaamia, kuten Canderel,
Nutrasweet, Equal, ja Spponful ja sitä käytetään
runsaasti miltei kaikissa light-juomissa ja Soft-drinkeissä.
Runsas formaldehydin saanti näitten juomien kautta aiheuttaa
sokeutta, epilepsiakohtauksia ja muita sairauksia, kuten Altzheimerin
tautia. USA:n lääke- ja elintarvikevirastoon on raportoitu 92 erilaista aspartaamin aiheuttamaa sairausoiretta.
Listan on julkaissut Freedom of Inforation Act. Mission Possible
International, on ruohonjuuritason kampanja, joka jo 22 maassa pyrkii
informoimaan riskeistä jotka liittyvät kemiallisiin
makeutusaineisiin, erityisesti aspartaamiin.
Esimerkiksi Englannin lehdistö on kohdellut varsin ankarasti
tätä kyseenalaista ainetta sen jälkeen, kun kevytjuomia
koskevassa tutkinnassa paljastui monenlaista vilppiä ja petosta.
parlamentin jäsen ja ympäristöasioiden puhemies Norman
Baker on vaatinut aspartaamin käytön välitöntä
kieltämistä.
New York Times puolestaan on julkaissut artikkelin, missä
kerrotaan Amerikan ruokavalioyhdistyksen saavan rahaa
elintarviketeollisuudelta sen tuotteiden hyväksymiseen.
Tämän vuoksi yhdistys ei ymmärrettävästi voi
arvostella lisäaineita tai paljastaa yhteyttään
aspartaamin luojaan, Monsantoon.
Kuohunta aspartaamin ympärillä johtaa ennenpitkää
siihen, että se poistuu markkinoilta. kemianteollisuutta se ei
kuitenkaan huolestuta, sillä tuotteen patentti on rauennut ja se
on täyttänyt sille asetetut tavoitteet. Eli tuonut
valmistajalleen miljardivoitot. Toisaalta on aspartaami nyt muuttumassa
suolaksi ja makeutusaineena on sen tilalle jo tulossa korvaaja aivan
"luonnollisella" konseptilla. Mainosvalttina nimittäin on,
että Sukraloosi-niminen tuote on luonnonmukainen makeutusaine,
koska se on tehty sokerista. Se on valheellisnen totuus, sillä
sokeri on kyllä sen lähtökohta, mutta mitään
"luonnollista" ei lopputuloksessa silti ole.
Alkuperäisestä luonnonsokerista on poistettu muutama
sokerimolekyyli ja korvattu ne klooriatomeilla. Tuloksena on silloin
klooriorgaaninen makeutusaine. Muita klooriorgaanisia aineita ovat mm.
ympäristö myrkyt PCB, DDT; dioksiinit, kloorifenolit,
fenoksihapot, freonit ja klooratut liuotinaineet. Kaikki pahamaineisia
myrkkyjä, joista jo kauan aikaa on pyritty
pääsemään eroon. Klooriorgaaninen
aine on vaikeasti hajoavaa, koska elimistöstä puuttuu
sellainen entsyymi ja sen vuoksi se rikastuu rasvakudoksiin.
Sukraloosi on makeutusaine, joka on 500-600 kertaa sokeria
makeampaa. Se on hyväksytty elintarvikekäyttöön
kansallisilla päätöksillä jo vuonna 2006 n.40
maassa.
Makeutusainesäädösten muutoksissa on EU-komissiolla
valtuus, pysyvää komiteaa kuultuaan,
päättää pidetäänkö jotain ainetta
makeutusaineena. Komissio tekee direktiivimuutoksesta ehdotuksen, jonka
neuvosto vahvistaa. Suomessa kauppa- ja teollisuusministeriön
päätös makeutusaineista mukautetaan direktiivin
mukaisesti direktiivin valmistuttua.
Lisää lukemista lääketieteestä kiinnostuneille - Sven-Olof Jacobsonin kirjasta Terveyden vaarat/ Hälsans faror